Шия – це частина туші. У цьому продукті міститься велика кількість корисних речовин і вітамінів, необхідних людині. Вітаміни групи В благотворно впливають на нервову систему

Товстий край зрізається з передньої чверті від довгого спинного м’яза з 5-го по 13-е ребро включно, коса щільно прилягає до основного м’яз, без глибоких розрізів,

Теляча лопатка – це шматок м’яса, що отримується з плечової частини молодого теляти. Цей міцний і соковитий шматок м’яса має вишуканий смак і ніжну текстуру,

Шніцель – одна з візитівок віденської кухні та неймовірно популярна страва на всіх теренах Німеччини вже дуже багато років. Вага 1-4 кг Поживна цінність на