Пашина – це вирізка з черевної частини туші бика, багата білком, кальцієм, натрієм, магнієм та іншими корисними речовинами. Його можна запекти в духовці, обсмажити на сковороді до апетитної скоринки, тушкувати, а також приготувати на грилі – стейк не дуже жирний і ароматний. Завдяки вакуумному пакуванню м’ясо зберігає максимум корисних речовин.
| Вага | 1-4 кг |
| Поживна цінність на 100 г | 363 ккал |
| білки | 12 г |
| жири | 35 г |
